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一元首冲,这个失宠的速食重回“霸主”地位 背后透露大趋势

/2020-01-11 16:37:05/ 阅读:1293
根据世界方便面协会统计,2018年,中国人的方便面消费量达到402.5亿份,排名世界第一。据悉,方便面从90年代开始真正走上中国人的餐桌,此后便走上了高速增长之路,世界方便面协会数据显示,2013年中国市场方便面的总需求量达到历史最高的462.2亿份。然而,随之而来是三年的暴跌,迅速回落到385.2亿份。专家表示,方便面销量三年来首次止跌回暖,主要得益于高端产品的推出。

一元首冲,这个失宠的速食重回“霸主”地位 背后透露大趋势

一元首冲,一碗红烧牛肉面,能表达多少人心中对美食的渴望?根据世界方便面协会统计,2018年,中国人的方便面消费量达到402.5亿份,排名世界第一。据悉,方便面从90年代开始真正走上中国人的餐桌,此后便走上了高速增长之路,世界方便面协会数据显示,2013年中国市场方便面的总需求量达到历史最高的462.2亿份。然而,随之而来是三年的暴跌,迅速回落到385.2亿份。在经历了低迷行情后,2018年,方便面重新王者归来。那么,究竟是什么原因让方便面再次受到消费者的青睐呢?专家表示,方便面销量三年来首次止跌回暖,主要得益于高端产品的推出。近年来,康师傅、统一、今麦郎、白象、日清等占据方便面市场份额的85%以上的五大龙头持续推出新产品,布局高端市场,康师傅的“速达面馆”,统一的“满汉大餐”,今麦郎的“面馆面”定价均在15元、20元以上。  

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